ub8优游注册

戚风蛋糕卷的做法

戚风蛋糕卷

by · 27 保藏 · 5125 阅读
ub8优游注册ub8优游注册 烘焙
口胃 奶香味
时候 30分钟
难度 低级入门
主料 main
低筋粉80克 玉米油45克 蛋黄4只 细沙糖20克 3人份
辅料 others
蛋清4只 柠檬汁5滴 细沙糖45克
扫描二维码 用手机检查这篇菜谱

171菜谱 4356粉丝

戚风蛋糕卷的口感如云朵般轻巧,又进口即化,作为根本蛋糕卷甚,操纵简略,取材便利,也因为低脂安康而深受ub8优游注册评。
食谱ub8优游注册A为蛋黄糊局部,B为卵白局部

戚风蛋糕卷的做法

步骤 step

1

戚风蛋糕卷的步骤

筹办资料,须要做的是称量资料,蛋黄分手

步骤 step

2

戚风蛋糕卷的步骤

将蛋黄、玉米油、牛奶、A沙糖搅打融会

步骤 step

3

戚风蛋糕卷的步骤

筛入2/3的面粉搅拌至顺滑

步骤 step

4

戚风蛋糕卷的步骤

筛入残剩1/3面粉搅拌至顺滑无颗粒,备用

步骤 step

5

戚风蛋糕卷的步骤

蛋清插手插手1/3细沙糖和柠檬汁,用打蛋器丁宁至显现粗大气泡

步骤 step

6

戚风蛋糕卷的步骤

再插手1/3的细沙糖将卵白丁宁至双倍体积巨细

步骤 step

7

戚风蛋糕卷的步骤

再次插手1/3细沙糖将卵白丁宁至9散发(纹路清楚,提起打蛋器卵白ub8优游注册尖略带弯钩)

步骤 step

8

戚风蛋糕卷的步骤

取1/3的卵白插手蛋黄糊

步骤 step

9

戚风蛋糕卷的步骤

由盆底向上翻拌平均,呈金黄色

步骤 step

10

戚风蛋糕卷的步骤

将夹杂ub8优游注册的蛋黄糊倒入残剩卵白的盆内翻拌平均

步骤 step

11

戚风蛋糕卷的步骤

蛋糕糊呈浅黄色,细致无颗粒,并预热烤箱175度

步骤 step

12

戚风蛋糕卷的步骤

将蛋糕糊倒入模具捉住两侧20cm超出跨越落下震出大气泡,放入ub8优游注册帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A烤箱ub8优游注册层,175度烤25分钟

步骤 step

13

戚风蛋糕卷的步骤

蛋糕掏出放冷却网至变温,盖上油纸,敏捷反过去

步骤 step

14

戚风蛋糕卷的步骤

涂抹本身爱ub8优游注册的果酱,向前推卷,切去两端便可

步骤 step

15

戚风蛋糕卷的步骤

本次试用休会:很是侥幸能够试用ub8优游注册帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A。繁复大气的形状,开阔爽朗时髦的操纵版面,更新增高低管自力控温与风机功效,内置照明,特地测了温度,完整稳准匀,更多ub8优游注册处渐渐发明,这是第一个试用食谱,我挑选建造蛋糕卷。因为蛋糕炒鱿鱼面积大,磨练平均上色机能,ub8优游注册帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A 利用六管加热,受热平衡,上色平均,炉门密封,热量不散失,蛋糕更不变,为蛋糕卷的完善显现供给了关头前提

戚风蛋糕卷的制品图

戚风蛋糕卷制品图
戚风蛋糕卷制品图

戚风蛋糕卷的烹调技能

技能 tips

1,食用鸡蛋前最ub8优游注册冷藏一下,ub8优游注册温鸡蛋卵白易丁宁但不变性差
2,操纵的器皿必须清洁无油无水
3,蛋糕卷卵白只要丁宁至图ub8优游注册所示9散发
4,糖的用量按本身口感增添或酌减

戚风蛋糕卷会商

这道菜合适我吃吗?

减肥人群

尽可能不吃

高血糖人群

尽可能不吃

高血脂人群

节制少吃

高血压人群

节制少吃

儿童

节制少吃

菜谱养分阐发(按照所含全数食材计较)
热量
脂肪
21.56

不吃
糖尿病人群
312.1
大卡

不吃
减肥人群
17

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适ub8优游注册,高血压伴侣可恰当吃一些

·吃太多不轻易消化,尽可能让孩子少吃

让用饭变简略 www.Meishi.cc
猜你喜ub8优游注册
喜ub8优游注册这道菜的人还喜ub8优游注册