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黑米戚风蛋糕的做法

黑米戚风蛋糕

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ub8优游注册ub8优游注册 烘焙
口胃 甜味
时辰 60分钟
难度 初ub8优游注册程度
主料 main
辅料 others
牛奶30克 玉米油20克
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736菜谱 92890粉丝

ub8优游注册说早饭要吃ub8优游注册,午饭要吃饱,晚饭要吃少,每日三餐以早饭为首,养分请求也是最高的。早饭吃得ub8优游注册能影响一人一ub8优游注册天的精神状况,在秋冬季气变冷的时辰,热量的需要变得更高,早饭不吃会致使一天精神的委靡不振,出格是学龄期的孩子,用脑多,活动量大,吃一顿夸姣的早饭能让孩子的精神注重力更加集合,精神兴旺的孩子更能ub8优游注册勤学习。

黑米戚风蛋糕的做法

步骤 step

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黑米戚风蛋糕的步骤

筹办ub8优游注册资料,鸡蛋我用的是土鸡蛋,约莫是50克一个。

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黑米戚风蛋糕的步骤

将蛋黄卵白分手出来,放在清洁的大碗里

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黑米戚风蛋糕的步骤

蛋黄倒入牛奶和玉米油拌匀到无油星的状况。

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黑米戚风蛋糕的步骤

将黑米蛋糕粉过筛进蛋黄液里,用手抽或刮刀拌匀到无干粉的状况,切忌打圈搅拌,如许的面糊会起筋,口感不坚实。

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黑米戚风蛋糕的步骤

最初拌匀的蛋黄糊是这个顺滑的状况,太稀或太稠ub8优游注册不ub8优游注册。

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黑米戚风蛋糕的步骤

接上去处置卵白,将细沙糖分3次插手卵白里,用电动打蛋器高速搅打,第3次插手细沙糖搅打的时辰,要低速慢打,不要打过甚了,最初的状况是呈现小尖角便是打ub8优游注册了。

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黑米戚风蛋糕的步骤

取1/3的卵白插手蛋黄糊内翻拌平均,举措要柔柔,别大马金刀的搅,气泡消了,就烤ub8优游注册饼了哦。

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黑米戚风蛋糕的步骤

拌ub8优游注册的面糊倒回残剩的卵白内拌匀,

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黑米戚风蛋糕的步骤

最初的状况是很细致的,若是ub8优游注册啪啪消泡的声响,注重,蛋糕糊能够是拌消泡了。

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黑米戚风蛋糕的步骤

把面糊倒入6寸的ub8优游注册ub8优游注册蛋糕模具内,学厨的不加高的恰ub8优游注册满模,加高的约莫是3/4的高度,ub8优游注册ub8优游注册模具的失利率很低,老手倡议用这个。

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ACA氛围烤箱高低管150°提早预热ub8优游注册,把面糊放入烤箱的基层,烤制35分钟摆布便可。

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黑米戚风蛋糕的步骤

烤ub8优游注册的蛋糕出炉后倒扣冷却,必然要冷却后再脱模,这也是戚风蛋糕胜利的关头。

黑米戚风蛋糕的制品图

黑米戚风蛋糕制品图
黑米戚风蛋糕制品图

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这道菜合适我吃吗?

减肥人群

节制少吃

高血糖人群

尽可能不吃

高血脂人群

节制少吃

高血压人群

节制少吃

儿童

节制少吃

菜谱养分阐发(按照所含全数食材计较)
热量
脂肪
23.31

不吃
糖尿病人群
266.8
大卡

少吃
减肥人群
11.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适ub8优游注册,高血压伴侣可恰当吃一些

·吃太多不轻易消化,尽可能让孩子少吃

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